Noir 74% cacao
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 576 kcal | 29 % |
| Matières grasses | 42,0 g | 60 % |
| dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 12,0 g | — |
| Protéines | 9,6 g | 19 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte de cacao* (fèves de cacao** d'origine Equateur et/ou Pérou et/ou Sao Tomé), sucre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithines* (tournesol), extrait de vanille*. * biologique. Cacao : 74% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et de lait. **Fèves de cacao issues du programme Transparence Cacao.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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