Mayonnaise

de Calvé · 500 ml e

LuxembourgBelgiqueFrance

Green-ScoreD

603 kcalpour 100 g · 30 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8714100088753

Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands

Additifs4 : E160, E270, E385…

AllergènesŒufs, Moutarde

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	603 kcal	30 %
Matières grasses	67,0 g	96 %
dont acides gras saturés	5,4 g	27 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,02 g	—
Protéines	1,0 g	2 %
Sel	0,85 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, eau,jaune d’œuf 5,5% (de poules élevées en plein air), vinaigre, moutarde (eau, graines de MOUTARDE,vinaigre, sel, arôme épices), sel, amidon de maïs modifié, sucre, acidifiant : acide lactique,poivre, épaississant : gomme xanthane, antioxygène : E385, arôme, colorant : carotènes.

Allergène : ŒufsAllergène : Moutarde

E160Caroténoïdes
E270Acide lactique
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits de la même catégorie vendus au Luxembourg

Sucres0,50 g · médiane 4,3 g

Acides gras saturés5,4 g · médiane 0,60 g

Sel0,85 g · médiane 1,2 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Luxembourg, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

BelgiqueFranceLuxembourg

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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