Houmous · Luxembourg

Hummus

de Boni · 200g

LuxembourgBelgique

Green-ScoreB

215 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400141240894

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs9 : E14XX, E202, E223…

AllergènesCéleri, Œufs, Poisson, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	215 kcal	11 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	1,6 g	8 %
Glucides	8,7 g	3 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	3,2 g	—
Protéines	4,4 g	9 %
Sel	0,83 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, 34,9 % pois chiches, huile de colza, flocons de pommes de terre [pommes de terre déshydratées, émulsifiant (E471), antioxydants (E304, E223), acidifiant (E330), épices, arôme naturel], pâte de SÉSAME, assaisonnement [amidon modifié, sel, acidifiant (E330), conservateur (E202), cumin, piments, épaississant (E415), ail, acidifiants (E270, E260). PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, DE CRUSTACÉS, D'CEUFS, DE POISSON, DE SOJA, DE LAIT, DE FRUITS À COQUE, DE CÉLERI ET DE MOUTARDE.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Fruits à coqueAllergène : Graines de sésame

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E270Acide lactique
Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueLuxembourg

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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