Sucre
sucre brut, prix de l’Accord international sur le sucre
Prix mensuel depuis 2000
Prix moyen annuel
| Année | Prix |
|---|---|
| 2025 | 0,37 |
| 2024 | 0,45 |
| 2023 | 0,52 |
| 2022 | 0,41 |
| 2021 | 0,39 |
| 2020 | 0,28 |
| 2019 | 0,28 |
| 2018 | 0,28 |
| 2017 | 0,35 |
| 2016 | 0,40 |
| 2015 | 0,30 |
| 2014 | 0,37 |
| 2013 | 0,39 |
| 2012 | 0,48 |
| 2011 | 0,57 |
| 2010 | 0,47 |
| 2009 | 0,40 |
| 2008 | 0,28 |
| 2007 | 0,22 |
| 2006 | 0,33 |
Les 24 derniers mois
| Mois | Prix |
|---|---|
| septembre 2026 | 0,41 |
| août 2026 | 0,38 |
| juillet 2026 | 0,34 |
| juin 2026 | 0,32 |
| mai 2026 | 0,34 |
| avril 2026 | 0,32 |
| mars 2026 | 0,33 |
| février 2026 | 0,31 |
| janvier 2026 | 0,32 |
| décembre 2025 | 0,32 |
| novembre 2025 | 0,32 |
| octobre 2025 | 0,34 |
| septembre 2025 | 0,35 |
| août 2025 | 0,37 |
| juillet 2025 | 0,37 |
| juin 2025 | 0,37 |
| mai 2025 | 0,39 |
| avril 2025 | 0,40 |
| mars 2025 | 0,42 |
| février 2025 | 0,42 |
| janvier 2025 | 0,40 |
| décembre 2024 | 0,44 |
| novembre 2024 | 0,45 |
| octobre 2024 | 0,46 |
Qui le produit : production mondiale en 2023
Pays avec une production enregistrée : 121
FAOSTAT n’enregistre aucune production pour Luxembourg en 2023.
| Pays | Tonnes | Part mondiale |
|---|---|---|
| Brésil | 41.967.508 | 22 % |
| Inde | 37.000.000 | 20 % |
| Thaïlande | 10.269.245 | 5,5 % |
| Chine | 9.960.000 | 5,3 % |
| États-Unis | 8.316.173 | 4,4 % |
| Pakistan | 6.757.000 | 3,6 % |
| Russie | 6.554.000 | 3,5 % |
| Mexique | 5.586.372 | 3,0 % |
| Allemagne | 4.555.384 | 2,4 % |
| Australie | 4.188.000 | 2,2 % |
Production mondiale depuis 2000
Principaux exportateurs en 2024
| Pays | Tonnes | Part mondiale |
|---|---|---|
| Brésil | 33.474.880 | 77 % |
| Australie | 2.800.759 | 6,4 % |
| Thaïlande | 1.761.021 | 4,1 % |
| Inde | 899.675 | 2,1 % |
| Eswatini | 534.562 | 1,2 % |
| Guatemala | 498.454 | 1,2 % |
| Afrique du Sud | 465.728 | 1,1 % |
| Mexique | 400.742 | 0,9 % |
| Salvador | 322.246 | 0,7 % |
| Russie | 302.552 | 0,7 % |
Autres matières premières alimentaires
Il s’agit de cours sur les marchés internationaux, en dollars américains, et non de prix en magasin : les variations mettent des mois à atteindre les rayons, et le taux de change, le transport et les coûts locaux pèsent tout autant.
Source : Banque mondiale, Commodity Price Data (The Pink Sheet), mise à jour du 2 octobre 2026, CC BY 4.0 · calculs Shelfpedia : évolutions sur un mois, douze mois et cinq ans.
Source : FAOSTAT, cultures et produits animaux — production (mise à jour du 23 décembre 2025) et commerce (mise à jour du 23 juillet 2026), compilés par la FAO, CC BY 4.0 · calculs Shelfpedia : parts et rangs.