Bresaola della valtellina I.G.P., Mottolini
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Bresaola della valtellina I.G.P.

de Mottolini
Guadeloupe
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
158 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8028922711004
Préfixe GS1802 · GS1 Italy
Additifs2 : E250, E252
Allergènes signalés dans les ingrédientsBeef
LabelsSans gluten, IGP
Code emballeurIT 1085-LP EC
8028922711004

Le préfixe 802 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie158 kcal8 %
Matières grasses1,6 g2 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines35,0 g70 %
Sel3,9 g65 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 décembre 2024 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Beef, salt, dextrose, natural flavours Preservatives : E250,E252.

Allergène : BeefSans glutenIGP
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Guadeloupe
Guadeloupe

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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