Biscuits florentins au chocolat au lait, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Florentins · Guadeloupe

Biscuits florentins au chocolat au lait

de U · 100 g
GuadeloupeFrance
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
535 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
46,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3368954000451
Préfixe GS1336 · GS1 France
Additifs3 : E322, E322i, E330
AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque
3368954000451

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie535 kcal27 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés8,6 g43 %
Glucides54,0 g21 %
dont sucres46,0 g51 %
Fibres alimentaires4,9 g—
Protéines8,7 g17 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat au lait 30% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), amandes 19%, sucre, noisettes 13 %, sirop de glucose déshydraté, dextrose, sirop de glucose-fructose, écorces de citrons 2,4 %, beurre concentré, sirop de sucre inverti, écorces d'orange 1,2 %, creme en poudre, blanc d'oeuf en poudre, lait écrémé en poudre, acidifiant : acide citrique. traces éventuelles d'autres fruits à coque et de céréales contenant du gluten.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Florentins » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceGuadeloupe

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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