Biscuits sablés au citron et aux amandes, Leader Price
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · Guadeloupe

Biscuits sablés au citron et aux amandes

de Leader Price · 150 g, 3 sachets de 3 biscuits
GuadeloupeFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
484 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
30,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3263852921825
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs11 : E100, E330, E332…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsSans huile de palme
3263852921825

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie484 kcal24 %
Matières grasses22,8 g33 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides62,1 g24 %
dont sucres30,7 g34 %
Fibres alimentaires3,2 g—
Protéines6,1 g12 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, matière grasse végétale (colza, émulsifiant : E471), pépites de citron 10% (sucre, pomme, pulpe de citron 19,5%, dextrose, fibres d'ananas, épaississants : alginate de sodium - orthophophate de calcium, correcteurs d'acidité : acide citrique - citrate de potassium, arôme naturel citron, colorant : curcumine), amandes 5%, œufs, poudres à lever : carbonate acide de sodium - diphosphate disodique - carbonate acide d'ammonium, sirop de sucre inverti, fourrage au citron (fruits (jus de citrons, pulpe de citron), sirop de glucose, sucre, huile essentielle de citron), lactose et protéines de lait, arôme, sel

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaSans huile de palme
  • E100curcumineColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceGuadeloupe

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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