Sauce bolognaise
Le préfixe 306 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 4,7 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 5,7 g | 2 % |
| dont sucres | 5,7 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 janvier 2024 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de tomates mi-concentrée 53%, viande bovine 15% (origine : UE), légumes 12,8% (carottes, oignons), eau, vin blanc, huile de colza, sel, sucre, amidon modifié de maïs, arôme naturel, correcteur d'acidité: acide citrique.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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