Gâteaux et pâtisseries
Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
313kcal pour 100 g
4,4 gProtéines
15 gLipides
38,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal1 310 kJ | 16 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Lipides | 15 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 71 mg | — |
| Glucides | 38,7 g | 15 % |
| dont sucres | 25,8 g | 29 % |
| Amidon | 12,9 g | — |
| Fibres | 2,5 g | — |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
| Eau | 38,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9 % |
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 75 mg | 11 % |
| Fer | 0,57 mg | 4 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 69 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13 % |
| Vitamine K | 1,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 22 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,16 µg | 6 % |
| Vitamine C | 7 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 124 aliments du groupe « Produits sucrés »
Énergie313 kcal · médiane 386 kcal
Protéines4,4 g · médiane 5,3 g
Fibres2,5 g · médiane 1,8 g
Sucres25,8 g · médiane 27,3 g
Acides gras saturés8,4 g · médiane 6,7 g
Sel0,23 g · médiane 0,48 g
27 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Gâteaux et pâtisseries »
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.