Additif · Colorant

E120 — Acide carminique

E120 (Acide carminique) figure dans la liste d’ingrédients de 8 produits vendus en Guadeloupe. Fonction : colorant.

8produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
14,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,25 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 43 %D 0 %E 57 %

7 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 8 produits
Énergie114 kcal
Sucres14,4 g
Acides gras saturés1,9 g
Sel0,25 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.100, 73.1100.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1260-17-9 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)