Épaule cuite fumé

Guyane

124 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3280594670354

Préfixe GS1328 · GS1 France

Additifs8 : E250, E301, E407…

AllergènesNon renseigné dans la source

Code emballeurFR 54.265.024 EC

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	124 kcal	6 %
Matières grasses	4,0 g	6 %
dont acides gras saturés	1,6 g	8 %
Glucides	2,0 g	1 %
dont sucres	2,0 g	2 %
Protéines	20,0 g	40 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 décembre 2019 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

épaule de porc origine UE, dextrose, sel, arômes, arôme naturel de piment, stabilisants: E450, E451, exhausteur de goût: E621, gélifiants: E407, E410, E415, antioxydant:E301; conservateur: E250.

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé

Pays: France
Département: 54 — Meurthe-et-Moselle
Commune (n° INSEE): 54265
Établissement: 024

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Guyane

Guyane

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 décembre 2019 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1
Code emballeur
Règlement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I

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