Plats composés
Haché végétal à base de soja, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
143kcal pour 100 g
11,5 gProtéines
5,8 gLipides
7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal599 kJ | 7 % |
| Protéines | 11,5 g | 23 % |
| Lipides | 5,8 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,64 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Glucides | 7 g | 3 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 5,2 g | — |
| Sel | 0,78 g | 13 % |
| Eau | 67,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 620 mg | 31 % |
| Calcium | 67 mg | 8 % |
| Magnésium | 66 mg | 18 % |
| Phosphore | 170 mg | 24 % |
| Fer | 2,2 mg | 16 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,41 mg | 41 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 167 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 17 % |
| Vitamine K | 6,1 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 34 µg | 17 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie143 kcal · médiane 141 kcal
Protéines11,5 g · médiane 8,1 g
Fibres5,2 g · médiane 1,8 g
Sucres4,2 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,64 g · médiane 1,7 g
Sel0,78 g · médiane 0,88 g
72 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,41 mg · 41 %
- Potassium620 mg · 31 %
- Phosphore170 mg · 24 %
- Protéines11,5 g · 23 %
- Magnésium66 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
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- Brochette de volaille, cuite137 kcal
- Couscous au mouton149 kcal
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- Porc au caramel, préemballé136 kcal
- Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)134 kcal
- Coq au vin133 kcal
- Navarin d'agneau aux légumes133 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.