Plats composés
Boeuf aux carottes
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
97kcal pour 100 g
13,2 gProtéines
3,2 gLipides
3,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal406 kJ | 5 % |
| Protéines | 13,2 g | 26 % |
| Lipides | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,44 g | — |
| Cholestérol | 47 mg | — |
| Glucides | 3,3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,6 g | 1 % |
| Amidon | 2,7 g | — |
| Fibres | 1,1 g | — |
| Sel | 0,58 g | 10 % |
| Eau | 78,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 119 mg | 6 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 95 mg | 14 % |
| Fer | 0,9 mg | 6 % |
| Zinc | 3,5 mg | 35 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
| Iode | 3,5 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 456 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacine (B3) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 9,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamine C | 2 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie97 kcal · médiane 141 kcal
Protéines13,2 g · médiane 8,1 g
Fibres1,1 g · médiane 1,8 g
Sucres0,6 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,7 g
Sel0,58 g · médiane 0,88 g
78 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Zinc3,5 mg · 35 %
- Vitamine B120,8 µg · 32 %
- Protéines13,2 g · 26 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
- Osso buco97 kcal
- Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé95 kcal
- Chou farci, préemballé95 kcal
- Brochette de crevettes94 kcal
- Raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés92 kcal
- Raviolis aux légumes, sauce tomate, appertisés91 kcal
- Couscous à la viande ou au poulet, préemballé, allégé91 kcal
- Nouilles sautées/poêlées aux crevettes104 kcal
- Viande en sauce (aliment moyen)104 kcal
- Couscous au poisson105 kcal
- Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru105 kcal
- Poisson blanc, de mer, cuit (aliment moyen)106 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.