Pâtes, riz et céréales
Mil, cuit, non salé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
116kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
1 gLipides
22,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal492 kJ | 6 % |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,17 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,18 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,51 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 22,4 g | 9 % |
| dont sucres | 0,13 g | 0 % |
| Fibres | 1,3 g | — |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 71,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 62 mg | 3 % |
| Calcium | 3 mg | 0 % |
| Magnésium | 44 mg | 12 % |
| Phosphore | 100 mg | 14 % |
| Fer | 0,63 mg | 5 % |
| Zinc | 0,91 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 16 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 70 aliments du groupe « Pâtes, riz et céréales »
Énergie116 kcal · médiane 283 kcal
Protéines3,5 g · médiane 6,7 g
Fibres1,3 g · médiane 3,1 g
Sucres0,13 g · médiane 0,77 g
Acides gras saturés0,17 g · médiane 0,29 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
26 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,16 mg · 16 %
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- Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées128 kcal
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.