
Sans Sucres Ajoutés* Mangue
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 59 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 5,2 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Base de soja (81,8%) (eau, fèves de soja décortiquées (9,7%)), préparation à base de mangue (16,8%) (mangue (9,6%), jus concentré (7,2%)), calcium (citrate tricalcique), stabilisant (pectines), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, acide citrique), arôme naturel, amidon modifié, sel marin, antioxydants (extraits riches en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), concentré de carotte et de citrouille^, vitamines B2, B12, D2, ferments de yaourt (S. thermophilus, L. bulgaricus). ^concentré
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Yaourts de soja aux fruits » : 1,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.