Sushi Umai
Etuliitteen 640 on myöntänyt GS1 Finland. Se kertoo, missä koodi on rekisteröity, ei sitä, missä tuote on valmistettu.
Ravintosisältö
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 172 kcal | 9 % |
| Rasva | 6,2 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,70 g | 3 % |
| Hiilihydraatti | 24,0 g | 9 % |
| josta sokereita | 4,6 g | 5 % |
| Proteiini | 4,4 g | 9 % |
| Suola | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, tuotekorttia muutettu 13. huhtikuuta 2022 · Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
Ainesosat
Riisi (sushiriisi, rypsiöljy, luontainen aromi (fermentoitu riisi, suola, etanoli), vesi, riisietikka ((riisi, alkoholi, suola, saken sakka), sokeri, suola)). Lohi 10 % (Salmo salar) (Norja). Surimi 3,7 % (surimi (kala), vesi, maissitärkkelys, kananmunan valkuainen, sokeri, suola, muunnettu perunatärkkelys (E1420) tai tapiokatärkkelys (E1412), rapu-uute ja - aromi (äyriäiset, kala, nilviäiset), auringonkukkaöljy, herneproteiini, väri (E160c)). Soijakastike (vesi, soijapapu, vehnä, suola, arominvahvenne (E621, E635), alkoholi, makeutusaine (E960 (dekstriini), E954)). Porkkana. Kurkku. Mangosose. Wasabi (makeutusaine (E420), wasabi, piparjuuri (sulfiitti), kaura (gluteeniton), rypsiöljy, suola, mausteet (sinappi, kurkuma), hapettumisenestoaine (E300), happamuudensäätöaine (E330), maissitärkkelys, väri (E133)). Chilimajoneesi (majoneesi (rapsiöljy (EU), vesi, kananmuna, sokeri, suola, etikka, sitruunatiiviste, happamuudensäätöaine (E270), stabilointiaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211), väri (E160a)), chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551))). Wasabimajoneesi (majoneesi (kananmuna), wasabi (sulfiitti, kaura (gluteeniton), sinappi)). Seesaminsiemen. Purjo. Tuorejuusto (kerma, rasvaton maitojauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), suola, säilöntäaine (E202), hapate). Nori (merilevä (Porphyra yezoensis)) (Japani).
- E133Briljanttisininen FCFVäri
- E1400DekstriiniKantaja-aine · Emulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E1412DitärkkelysfosfaattiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E1420Asetyloitu tärkkelysEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E1510etanoli
- E160aKaroteeniVäri
- E160cPaprikauuteVäri
- E202KaliumsorbaattiSäilöntäaine
- E211NatriumbentsoaattiSäilöntäaine
- E270Maitohappo
- E300AskorbiinihappoHapettumisenestoaine · Sekvestrantti
- E330SitruunahappoHapettumisenestoaine · Sekvestrantti
- E412GuarkumiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E415KsantaanikumiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E420SorbitoliKosteudensäilyttäjä · Sekvestrantti · Stabilointiaine · Makeutusaine · Sakeuttamisaine
- E440PektiiniEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E551PiidioksidiKantaja-aine
- E621MononatriumglutamaattiArominvahvenne
- E635Dinatrium-5'-ribonukleotidi
- E954sakariiniMakeutusaine
- E960StevioliglykosiditMakeutusaine
Lähde: Open Food Facts, ODbL · lisäaineiden nimet ja tehtävät: Open Food Factsin taksonomia.
Ilmastovaikutus
Tuotteen ryhmän vertailuarvo: 2,67 kg CO₂e tuotekiloa kohden (lähin tuote Agribalysessa).
ADEME on laskenut arvon Ranskassa syödylle keskimääräiselle tuotteelle pellolta lautaselle. Se kuvaa tuoteryhmää, ei juuri tätä tuotetta.
Lähde: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, päivitetty 30.6.2026 · yhdistetty tuoteryhmän kautta: Open Food Factsin taksonomia.
Myyntimaat
Lähde: Open Food Facts, osallistujien ilmoittamat myyntimaat.
Lähteet
- Tuotekortti
- KuvaOpen Food Factsin osallistujat, CC BY-SA
- VertailuarvotSaannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
- GS1-etuliiteGS1:n julkaisemat etuliitealueet
Löysitkö virheen? Se korjataan lähteessä, Open Food Factsissa, ja näkyy täällä seuraavassa päivityksessä.