
Lohi japanilaisella glaze-kastikkeella
Etuliitteen 640 on myöntänyt GS1 Finland. Se kertoo, missä koodi on rekisteröity, ei sitä, missä tuote on valmistettu.
Ravintosisältö
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 215 kcal | 11 % |
| Rasva | 15,3 g | 22 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,8 g | 14 % |
| Hiilihydraatti | 0,30 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,10 g | 0 % |
| Proteiini | 19,0 g | 38 % |
| Suola | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, tuotekorttia muutettu 1. maaliskuuta 2022 · Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
Ainesosat
Merilohi 93,8 % (Salmo salar, viljelty Norjassa), japanilainen glaze-kastike 6,2 % (vesi, lehtipersilja, soijakastike (vesi, soija, suola, etikka), salottisipuli, merilevä, rapsiöljy, etikka, suola, sokeri, sipuli, aromi, cayennepippuri, valkosipuli, piparjuuri, pinaatti, sakeuttamisaine (E415), hiivauute, sakeuttamisaine (E412), säilöntäaineet (E202, E211), inkivääriuute. Saattaa sisältää pieniä määriä nilviäisiä, kalaa ja äyriäisiä.)
- E202KaliumsorbaattiSäilöntäaine
- E211NatriumbentsoaattiSäilöntäaine
- E412GuarkumiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E415KsantaanikumiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
Lähde: Open Food Facts, ODbL · lisäaineiden nimet ja tehtävät: Open Food Factsin taksonomia.
Ilmastovaikutus
Tuoteryhmän ”Lohet” vertailuarvo: 5,55 kg CO₂e tuotekiloa kohden (lähin tuote Agribalysessa).
ADEME on laskenut arvon Ranskassa syödylle keskimääräiselle tuotteelle pellolta lautaselle. Se kuvaa tuoteryhmää, ei juuri tätä tuotetta.
Lähde: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, päivitetty 30.6.2026 · yhdistetty tuoteryhmän kautta: Open Food Factsin taksonomia.
Myyntimaat
Lähde: Open Food Facts, osallistujien ilmoittamat myyntimaat.
Lähteet
- Tuotekortti
- KuvaOpen Food Factsin osallistujat, CC BY-SA
- VertailuarvotSaannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
- GS1-etuliiteGS1:n julkaisemat etuliitealueet
Löysitkö virheen? Se korjataan lähteessä, Open Food Factsissa, ja näkyy täällä seuraavassa päivityksessä.