Tryffelimajoneesi
Etuliitteen 405 on myöntänyt GS1 Germany. Se kertoo, missä koodi on rekisteröity, ei sitä, missä tuote on valmistettu.
Ravintosisältö
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 680 kcal | 34 % |
| Rasva | 75,0 g | 107 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,5 g | 28 % |
| Hiilihydraatti | 0,50 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,50 g | 1 % |
| Ravintokuitu | 0,50 g | — |
| Proteiini | 0,50 g | 1 % |
| Suola | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, tuotekorttia muutettu 26. kesäkuuta 2024 · Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
Ainesosat
Rapsiöljy, vesi, kananmunankeltuainen, herkkusieni, etikka, suola, auringonkukkaöljy, väkiviinaetikka, sinapinsiemen, mustapippuri, 0.1 % tryffeli, sokeri, persilja, kasvikuidut (porkkana, bambu, psyllium), valkosipuli, chili, aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo).
- E202KaliumsorbaattiSäilöntäaine
- E330SitruunahappoHapettumisenestoaine · Sekvestrantti
- E412GuarkumiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
- E415KsantaanikumiEmulgointiaine · Stabilointiaine · Sakeuttamisaine
Lähde: Open Food Facts, ODbL · lisäaineiden nimet ja tehtävät: Open Food Factsin taksonomia.
Ilmastovaikutus
Tuoteryhmän ”Majoneesit” vertailuarvo: 2,69 kg CO₂e tuotekiloa kohden (lähin tuote Agribalysessa).
ADEME on laskenut arvon Ranskassa syödylle keskimääräiselle tuotteelle pellolta lautaselle. Se kuvaa tuoteryhmää, ei juuri tätä tuotetta.
Lähde: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, päivitetty 30.6.2026 · yhdistetty tuoteryhmän kautta: Open Food Factsin taksonomia.
Myyntimaat
Lähde: Open Food Facts, osallistujien ilmoittamat myyntimaat.
Lähteet
- Tuotekortti
- KuvaOpen Food Factsin osallistujat, CC BY-SA
- VertailuarvotSaannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
- GS1-etuliiteGS1:n julkaisemat etuliitealueet
Löysitkö virheen? Se korjataan lähteessä, Open Food Factsissa, ja näkyy täällä seuraavassa päivityksessä.