
Brood volkoren
Etuliite 228: myymälän sisäinen käyttö.
Ravintosisältö
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 226 kcal | 11 % |
| Rasva | 1,9 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,60 g | 3 % |
| Hiilihydraatti | 37,0 g | 14 % |
| josta sokereita | 3,5 g | 4 % |
| Ravintokuitu | 6,3 g | — |
| Proteiini | 12,0 g | 24 % |
| Suola | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, tuotekorttia muutettu 14. lokakuuta 2026 · Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
Ainesosat
volkoren tarwemeel, water, tarwegluten, bakkersgist, rijstmeel, gejodeerd zout, volkoren moutmeel (gerst, tarwe), emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl - en diacetylwijnsteenzuur [E472e], natriumstearoyl-2-lactylaat [E481], mono - en diglyceriden van vetzuren [E471]), conserveermiddel (sorbinezuur [E200]), dextrose, koolzaadolie, aroma's (tarwe), meelverbeteraar (ascorbinezuur [E300]), zout.
Ainesosaluettelo on lähteessä saatavilla vain kielellä englanti; näytämme sen sellaisenaan, kääntämättä.
- E200SorbiinihappoSäilöntäaine
- E300AskorbiinihappoHapettumisenestoaine · Sekvestrantti
- E471Rasvahappojen mono- ja diglyseriditEmulgointiaine · Stabilointiaine
- E472eRasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesteritEmulgointiaine · Sekvestrantti · Stabilointiaine
- E481Natriumstearoyyli-2-laktylaattiEmulgointiaine · Stabilointiaine
Lähde: Open Food Facts, ODbL · lisäaineiden nimet ja tehtävät: Open Food Factsin taksonomia.
Omassa luokassaan
65 % luokan tuotteista sisältää vähemmän sokeria kuin tämä. Ohut viiva merkitsee luokan mediaania.
Katso kaikki luokan ”Leivät” tuotteet →
Shelfpedian laskelma Open Food Factsin (ODbL) tiedoista, saman luokan tuotteet, joita myydään Suomessa, arvot 100 g:ssa.
Myyntimaat
Lähde: Open Food Facts, osallistujien ilmoittamat myyntimaat.
Lähteet
- Tuotekortti
- KuvaOpen Food Factsin osallistujat, CC BY-SA
- VertailuarvotSaannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
- GS1-etuliiteGS1:n julkaisemat etuliitealueet
Löysitkö virheen? Se korjataan lähteessä, Open Food Factsissa, ja näkyy täällä seuraavassa päivityksessä.