Ravintosisältö
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 440 kcal | 22 % |
| Rasva | 39,9 g | 57 % |
| josta tyydyttynyttä | 15,1 g | 76 % |
| Hiilihydraatti | 1,0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,60 g | 1 % |
| Proteiini | 19,2 g | 38 % |
| Suola | 3,6 g | 61 % |
Open Food Facts, ODbL, tuotekorttia muutettu 28. huhtikuuta 2023 · Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
Ainesosat
Sianliha (alkuperä: EU), hevosenliha (alkuperä: EU ja muu kuin EU), silava, suola, mausteet [valkosipuli (0,6 %), korianteri, mustapippuri, sinapinsiemen, valkopippuri), rypälesokeri, maltodekstriini, hapettumisenestoaine (natriumaskorbaatti), säilöntäaine (natriumnitriitti). 100 grammaan tuotetta on käytetty 92 g sianlihaa ja 29 g hevosenlihaa. Laktoositon Gluteeniton. Ei lisättyä natriumglutamaattia.
Lähde: Open Food Facts, ODbL · lisäaineiden nimet ja tehtävät: Open Food Factsin taksonomia.
Ilmastovaikutus
Tuoteryhmän ”Salami” vertailuarvo: 8,25 kg CO₂e tuotekiloa kohden.
ADEME on laskenut arvon Ranskassa syödylle keskimääräiselle tuotteelle pellolta lautaselle. Se kuvaa tuoteryhmää, ei juuri tätä tuotetta.
Lähde: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, päivitetty 30.6.2026 · yhdistetty tuoteryhmän kautta: Open Food Factsin taksonomia.
Myyntimaat
Lähde: Open Food Facts, osallistujien ilmoittamat myyntimaat.
Lähteet
- Tuotekortti
- KuvaOpen Food Factsin osallistujat, CC BY-SA
- VertailuarvotSaannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.
- GS1-etuliiteGS1:n julkaisemat etuliitealueet
Löysitkö virheen? Se korjataan lähteessä, Open Food Factsissa, ja näkyy täällä seuraavassa päivityksessä.