Traditional biscuit
پیشوند 626 را GS1 Iran داده است. این پیشوند نشان می‌دهد کد کجا ثبت شده، نه اینکه محصول کجا ساخته شده است.
ارزش غذایی
| مادهٔ مغذی | ۱۰۰ گرم | مقدار مرجع مصرف |
|---|---|---|
| انرژی | ۲۳۲ کیلوکالری | ۱۲٪ |
| چربی | ۹٫۶ گرم | ۱۴٪ |
| از آن، چربی اشباع | ۴٫۳ گرم | ۲۲٪ |
| کربوهیدرات | ۳۱٫۵ گرم | ۱۲٪ |
| از آن، قند | ۹٫۲ گرم | ۱۰٪ |
| پروتئین | ۰٫۰۰ گرم | ۰٪ |
| نمک | ۰٫۲۸ گرم | ۵٪ |
Open Food Facts, ODbL، شناسنامه ویرایش‌شده در ۱ اسفند ۱۴۰۰ · مقادیر مرجع مصرف: آیین‌نامهٔ (اتحادیهٔ اروپا) شمارهٔ ۱۱۶۹/۲۰۱۱، پیوست ۱۳.
ترکیبات
Barley flour, pastry fat, egg, invert syrup (sugar+water), mulberry nectar, ammonium bicarbonate (E503), sodium bicarbonate (E500), soya lecithin (E322), water with cumin, dried dill, sesame topping
منبع فهرست ترکیبات را فقط به زبان انگلیسی دارد؛ آن را بی‌ترجمه، همان‌گونه که هست نشان می‌دهیم.
- E322آنتی‌اکسیدان · امولسیون‌کننده
- E322iلسیتینآنتی‌اکسیدان · امولسیون‌کننده
- E500پایدارکننده · قوام‌دهنده
- E500iiجوش شیرینپایدارکننده · قوام‌دهنده
- E503
- E503iiبی‌کربنات آمونیوم
منبع: Open Food Facts، ODbL · نام و کارکرد افزودنی‌ها: رده‌بندی Open Food Facts.
اثر بر اقلیم
مقدار مرجع دستهٔ «بیسکویت»: ۳٫۵۹ کیلوگرم معادل دی‌اکسید کربن به ازای هر کیلوگرم محصول (نزدیک‌ترین محصول در Agribalyse).
ADEME آن را برای محصول میانگینی که در فرانسه مصرف می‌شود، از مزرعه تا بشقاب، محاسبه کرده است. این مقدار دسته را توصیف می‌کند، نه دقیقاً همین محصول را.
منبع: Agribalyse 3.1 (ADEME)، مجوز Licence Ouverte، به‌روزرسانی ۳۰ ژوئن ۲۰۲۶ · پیوند از راه دسته: رده‌بندی Open Food Facts.
کشورهای فروش
منبع: Open Food Facts، کشورهای فروشی که مشارکت‌کنندگان ثبت کرده‌اند.
منابع
- شناسنامهٔ محصول
- عکسمشارکتکنندگان Open Food Facts، CC BY-SA
- مقادیر مرجعمقادیر مرجع مصرف: آیین‌نامهٔ (اتحادیهٔ اروپا) شمارهٔ ۱۱۶۹/۲۰۱۱، پیوست ۱۳.
- پیشوند GS1بازه‌های پیشوندی که GS1 منتشر کرده است
خطایی هست؟ اصلاح در خود منبع، یعنی Open Food Facts، انجام می‌شود و با به‌روزرسانی بعدی اینجا هم دیده می‌شود.