Mortadela · Paraguay

Mortadela

de Copacol · 1 kg

ParaguayBoliviaBrasil

Green-ScoreE

218 kcalpor 100 g · 11 % de la ingesta de referencia

1,5 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)7891527044881

Prefijo GS1789 · GS1 Brasil

Aditivos9: E250, E270, E316…

AlérgenosSoja

SellosContiene OMG

Código del establecimiento080503020076

El prefijo 789 lo asignó GS1 Brasil. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	218 kcal	11%
Grasas totales	15,0 g	21%
Grasas saturadas	5,0 g	25%
Carbohidratos	7,8 g	3%
Azúcares	1,5 g	2%
Fibra alimentaria	1,0 g	—
Proteínas	12,0 g	24%
Sal	2,6 g	44%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne mecanicamente separada de ave, carne de frango, pele de ave, água (6%), amido (4,8%), toucinho de suíno, proteína de soja (4%) (Agrobacterium tumefaciens, Arabidopsis thaliana, Streptomycies viridochromogenes, Bacillus thuringiensis), sal, açúcar, dextrose, carne de suína, pimenta branca, cebola, alho, pimenta preta, coentro, cravo-da-índia. Regulador de acidez (lactato de potássio); Umectante (glicerol); Estabilizante (tripolifosfato de sódio); Antioxidante (eritorbato de sódio); Realçador de sabor (glutamato monossódico); Aromatizantes (aromas naturais); Corante natural (carmim de cochonilha); Acidulantes (ácido cítrico, ácido láctico); Conservador (nitrito de sódio).

La lista de ingredientes solo está disponible en portugués en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

Alérgeno: SojaContiene OMG

E250Nitrito sódicoConservador
E270Ácido láctico
E316eritorbato sódicoAntioxidante
E326lactato potasicoAntioxidante · Emulgente · Humectante
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
E422GlicerolHumectante · Espesante
E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E452viTripolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

6,91kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Mortadela»: 6,91 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países

BoliviaBrasilParaguay

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 2 de abril de 2026 · exportación del 23 de octubre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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