
Alfajor
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 489 kcal | 24% |
| Grasas totales | 25,0 g | 36% |
| Grasas saturadas | 13,8 g | 69% |
| Carbohidratos | 58,9 g | 23% |
| Azúcares | 42,9 g | 48% |
| Fibra alimentaria | 2,9 g | — |
| Proteínas | 4,6 g | 9% |
| Sal | 0,69 g | 11% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 18 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Azúcar, harina de trigo enriquecida (Harina, hierro 0.0030%, ácido fólico 0.00022%, vitamina B1 0.00063%, vitamina B2 0.00013%, niacina 0.0013%), aceite de palma, cacao en polvo, aceite vegetal, grasa vacuna refinada, jarabe de maíz de alta fructosa, leche descremada en polvo, sal, emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de soja, polirricinoleato de poliglicerol), humectante (sorbitol), leudante químico (bicarbonato de sodio), aromatizante idéntico al natural (vainillina), conservante (sorbato de potasio).
- E202Sorbato potásicoConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E476Polirricinoleato de poliglicerolEmulgente
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 100 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en Paraguay, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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