
Vegan Mayo With Avocado Oil
El prefijo 081 lo asignó GS1 US. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 643 kcal | 32% |
| Grasas totales | 76.9 g | 110% |
| Grasas saturadas | 11.5 g | 58% |
| Carbohidratos | 0.00 g | 0% |
| Proteínas | 2.3 g | 5% |
| Sal | 2.1 g | 35% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 24 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
avocado oil, chickpea broth (chickpeas, water), distilled vinegar, sugar, water, faba bean protein powder, salt, less than 1%: organic rosemary extract, mustard flour, modified acacia gum, guar gum, xanthan gum, sunflower lecithin, citric acid.
La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E392Extractos de romero
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E414Goma arábigaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
CHOSEN FOODS
Open Food Facts, ODbL
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2.69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.