pan integral
El prefijo 740 lo asignó GS1 Guatemala. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 281 kcal | 14% |
| Grasas totales | 3.3 g | 5% |
| Carbohidratos | 50.4 g | 19% |
| Proteínas | 12.2 g | 24% |
| Sal | 0.88 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 25 de enero de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo integral (harina de trigo fortificada (niacina (vitamina B3), hierro, tiamina (vitamina B4), riboflavina (vitamina B2), ácido fólico (vitamina salvado de trigo, germen de trigo), agua, azúcar, gluten de trica 100% vegetal de palma, levadura (leudante), sal lado emulsificantes (ésteres de ácido diacetil tartárico, sponoglicéridos de ácidos grasos y enzimas), conservante (propionato de calcio), reguladores de acidez (ácido cítrico, ascórbico y sórbico) y alimento para levadura (fosfato monocálcico y cloruro de amonio). Contiene: Gluten. Elaborado en equipos que procesan productos que contienen huevo, nuez, soya, leche y ajonjolí.
- E282Propionato de calcioConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iFosfato monocálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E510Cloruro de amonio
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes integrales»: 0.78 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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