Salami artesanal de pavo, Bravo
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Salami artesanal de pavo

República Dominicana
NOVA4
141 kcalpor 100 g · 7 % de la ingesta de referencia
0.0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)2050001127884
Prefijo GS1205
Aditivos5: E262, E262i, E452…
AlérgenosApio
2050001127884

Prefijo 205: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético141 kcal7%
Grasas totales16.0 g23%
Grasas saturadas3.0 g15%
Carbohidratos1.0 g0%
Azúcares0.00 g0%
Fibra alimentaria0.00 g—
Proteínas16.0 g32%
Sal1.7 g28%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de febrero de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de Pavo, Agua, Grasa vegetal, Especias y saborizantes, Sal común, Tripolifosfato de Sodio (regulador de acidez), Dextrosa Anhidra,Glutamato Mono Sódico (resaltador de sabor), Acetato de Sodio (conservantes), Sal de Apio, Eritorbato de sodio (antioxidante).

Alérgeno: Apio
  • E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
  • E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
  • E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E452viTripolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en la República Dominicana
República Dominicana

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.