
Pesto Genovese
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 492 kcal | 25 % |
| Fett | 48,0 g | 69 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 9,7 g | 4 % |
| davon Zucker | 7,9 g | 9 % |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sonnenblumenöl, Basilikum 34%, Parmigiano Reggiano g.U. Käse 5% (Milch, Salz, Lab), Cashewkerne 5%, Molkenpermeatpulver, Pecorino Romano g.U. Käse 2% (Schafsmilch, Salz, Lab), Buttermilchpulver, natives Olivenöl extra, Zucker, Milcheiweiß, Säureregulator: Milchsäure; Stärke, Salz, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pestos“: 2,88 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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