
Medaglioni Mushrooms & Truffle
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 276 kcal | 14 % |
| Fett | 10,1 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 35,6 g | 14 % |
| davon Zucker | 2,2 g | 2 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
50% Teig (Hartweizengrieẞ, Weichweizenmehl, 20% Eier, Wasser), 50% Füllung (42% Ricotta-Frischkäse [Molke, Rahm, Speisesalz], 19% Pilz - und schwarze Trüffelcreme [79% Champignons, Sonnenblumenöl, Zwiebel, 2% Steinpilz, Speisesalz, Brühezubereitung [Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Gewürze], Reismehl, 0,5% schwarzer Trüffel, Knoblauchpulver, Trüffelaroma, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Milchsäure; Pfeffer, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], Semmelbrösel [Weichweizenmehl, Wasser, Speisesalz], geriebener Käse [Milch, Speisesalz, Lab], Butter, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Aroma, Petersilie, Knoblauch). Kann Spuren von Fisch, Weichtieren, Krebstieren, Senf, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.