mascarpone
منحت GS1 Algeria البادئة 613. وهي تدل على مكان تسجيل الرمز، لا على مكان صنع المنتج.
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | 100 غ | الكمية المرجعية |
|---|---|---|
| الطاقة | 363 كيلوكالوري | 18% |
| الدهون | 35,0 غ | 50% |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 13,0 غ | 65% |
| الكربوهيدرات | 8,0 غ | 3% |
| منها سكريات | 3,0 غ | 3% |
| البروتين | 4,0 غ | 8% |
| الملح | 0,20 غ | 3% |
Open Food Facts, ODbL، عُدّلت البطاقة في 25 أوت 2026 · الكميات المرجعية: لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1169/2011، الملحق الثالث عشر.
المكونات
Ingrédients: Créme pasteurisée épaisse (%35 matière grasse végétale). Beurre, Lait écrémé en poudre, Additifs à des fins alimentaires et selon les principes de BPF: (Sin1404): épaississant, (sin 407): stabilisant, (sin 330): correcteur d'acidité
قائمة المكونات متاحة في المصدر بهذه اللغة فقط: الإنجليزية؛ نعرضها كما هي ودون ترجمة.
- E1404مستحلِب · مثبِّت · مكثِّف قوام
- E330حمض الليمونمضاد للأكسدة · عامل عزل
- E407مادة حاملة · مستحلِب · حافظ للرطوبة · مثبِّت · مكثِّف قوام
المصدر: Open Food Facts، ODbL · أسماء المضافات ووظائفها: تصنيف Open Food Facts.
الأثر على المناخ
القيمة المرجعية لفئة «جبن»: 5,20 كغ مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام من المنتج (أقرب منتج في Agribalyse).
حسبتها الوكالة الفرنسية ADEME للمنتج المتوسط المستهلك في فرنسا، من الحقل إلى الطبق. وهي تصف الفئة لا هذا المنتج بعينه.
المصدر: Agribalyse 3.1 (ADEME)، رخصة Licence Ouverte، تحديث 30 يونيو 2026 · الربط عبر الفئة: تصنيف Open Food Facts.
بلدان البيع
المصدر: Open Food Facts، بلدان البيع التي ذكرها المساهمون.
المصادر
- بطاقة المنتج
- الصورةمساهمو Open Food Facts، CC BY-SA
- القيم المرجعيةالكميات المرجعية: لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1169/2011، الملحق الثالث عشر.
- بادئة GS1نطاقات البادئات التي تنشرها GS1
هل لاحظت خطأً؟ يُصحَّح في المصدر، على Open Food Facts، ويظهر هنا مع التحديث التالي.